Coutumes Nouvel An
Coutumes du Nouvel An dans la tradition polonaise Jusqu’à la seconde moitié du XIXème siècle, dans la Pologne partagée entre l’Autriche et la Prusse, il n’y avait pas de bals…
Auteur/autrice : omsjcbourges@gmail.com
Gâteau en pain d’épices
Le gâteau de Noël en pain d’épices ravit par son parfum : cette combinaison de miel et d’épices d’hiver fera flotter un arôme agréable dans toute la maison. Préparez-le au…
Sapin de Noël Podłaźniczka
Podłaźniczka – anciennes traditions et coutumes Avant que la coutume de décorer un arbre de Noël n’atteigne la Pologne au 19ème siècle, il y avait auparavant dans les maisons une podłaźniczka,…
Les Kolędy
Découvrez quelques Chants de Noël Polonais «Bóg Się Rodzi » : Dieu est né « Dzisiaj w Betheem » : Aujourd’hui à Bethléem « Lulajze Jezuniu » :Dors bien petit Jésus » « Pójdźmy Wszyscy Do Stajenki » : Allons tous à l’étable
76ème Festival de Cannes
Le cinéma polonaiss’invite au 76ème Festival de Cannes Du mardi 16 mai au samedi 27 mai se déroule la 76ème édition du prestigieux Festival de CANNES. Une occasion de plus pour le cinéma polonais et…
Kapusniak
Kapusniak Cette soupe servie dans les montagnes polonaises tire son origine de la région du Beskid Żywiecki, où elle était servie à l’occasion de la fête de l’abattage du cochon….
Gołąbki
Les Gołąbki Ce sont des choux farcis d’un mélange de viande et de riz. Ce plat typique se retrouve régulièrement à la table des Polonais. Ces choux farcis polonais sont souvent accompagnés d’une…
Piernik
Le Piernik est la version polonaise de notre pain d’épices Le terme piernik dérive du vieux mot polonais « pierny », signifiant poivre. Pâtisserie de luxe au Moyen Age, utilisant des épices très coûteuses qui provenaient…