Soupe Botwinka
Botwinka la soupe de jeunes betteraves La soupe de betteraves, Barszcz, est proposée dans tous les menus des restaurants polonais, mais cette soupe appelée Botwinka dont on vous propose la…
Plats traditionnels
Zupa krem z pieczarek
Zupa krem z pieczarek Velouté de champignons Les Polonais sont de grands cueilleurs de champignons, c’est pourquoi ce velouté est un incontournable des tables d’automne Ingrédients : – 500 g de…
Kapusniak
Kapusniak Cette soupe servie dans les montagnes polonaises tire son origine de la région du Beskid Żywiecki, où elle était servie à l’occasion de la fête de l’abattage du cochon….
Gołąbki
Les Gołąbki Ce sont des choux farcis d’un mélange de viande et de riz. Ce plat typique se retrouve régulièrement à la table des Polonais. Ces choux farcis polonais sont souvent accompagnés d’une…
Kapusta
Kapusta wigilijna z grzybami Chou de la veille de Noël aux champignons En Pologne, parmi les 12 plats sur la table du réveillon de Noël, le chou aux champignons est l’un…