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9 Mai Fête de l’Europe Cette année la cérémonie du 9 Mai à BOURGES se déroulera en 2 temps. 10h : Rampe Marceau inauguration des drapeaux de chaque pays par…

Adam Michener, écrivain américain, auteur spécialisé dans le  roman historique écrit  ce récit sur l’histoire de la Pologne   en 1983.Il insère des personnages dans ce récit retraçant sept siècles de…

Une recette « française » aux origines polonaises      L’histoire de la tarte tropézienne  Les recettes polonaises se transmettent dans les familles de génération en génération et souvent oralement. En voici une qui a une…

        Zupa krem z pieczarek     Velouté de champignons Les Polonais sont de grands cueilleurs de champignons, c’est pourquoi ce velouté est un incontournable des tables d’automne Ingrédients : – 500 g de…

Le gâteau de Noël en pain d’épices ravit par son parfum : cette combinaison de miel et d’épices d’hiver fera flotter un arôme agréable dans toute la maison. Préparez-le au…

Kapusniak Cette soupe servie dans les montagnes polonaises tire son origine de la région du Beskid Żywiecki, où elle était servie à l’occasion de la fête de l’abattage du cochon….

 Les Gołąbki  Ce sont des choux farcis d’un mélange de viande et de riz. Ce plat typique se retrouve régulièrement à la table des Polonais. Ces choux farcis polonais sont souvent accompagnés d’une…