29 Janvier, Galette des Rois
Rendez-vous pour les adhérents de l’Association et de la Chorale La Polonia, mais aussi les sympathisants et leurs amis, à notre traditionnelle galette.
« Quel plaisir de se retrouver après deux années d’absence ! » Ce sont les premiers mots de nos invités.
Les tables sont prêtes avec les nappes rouges et blanches, les petits bouquets savamment confectionnés par nos artistes, Barbara, Gaby, Irène.
A la cuisine, Bernard démarre les fours pour faire réchauffer les galettes le moment venu, le crémant est au frais, les petits fours aussi.
Animation par l’orchestre de Ludovic Bouet.
Et il faut bien un air polonais avec la chorale La Polonia et sa cheffe Stanis Pietraszek !
19 Novembre, choucroute
Cette année encore on se retrouve autour de la choucroute, nombreux sont les adhérents qui, avec des amis, ont répondu à l’invitation de notre association..
Il est 10h30, notre traiteur, Nicolas Papin, livre les plats, que nos cuisiniers du jour doivent maintenir au chaud, la salade, les fromages, et les tartelettes variées.
Dans la salle les tables sont mises (ne pas oublier la moutarde), les serveurs sont là, et les cuisiniers goûtent l’Alsace avant de le servir….
A la cuisine on s’affaire, les assiettes sont prêtes pour le service.
Discours du Président, on trinque à la santé de l’association, et on déguste.
.Maintenant on danse..
